Resumen Compartiendo IDEAS, 4 de febrero 2009

 

Compartiendo IDEAS es un programa radial semanal que se difunde todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, en Radio San Borja 91.1 FM

 

Compartiendo IDEAS llega a ustedes gracias al Centro IDEAS, institución no lucrativa con más de 30 años de trabajo en la promoción del desarrollo humano sostenible.

 

Compartiendo IDEAS es conducido por Fernando Alvarado de la Fuente, Silvia Wú Guin (Red de Agricultura Ecológica) y Jessica Huayta Villanueva (Comité de Consumidores Ecológicos).

 

En el programa 03 - 2009 del 4 de febrero tratamos sobre el Calentamiento Global, con el especialista Juan Torres Guevara, docente de la UNALM e Investigador de Soluciones Prácticas ITDG.

 

PREGUNTAS

Explicanos las causas del Cambio Climático

¿Quienes son los principales responsables de esta situación?

¿Las consecuencias son iguales para todos?

¿Cómo esta siendo afectado el Perú por el cambio climático?

Acabas de publicar varios libros sobre el tema, cuentanos los contenidos.

¿Cómo podemos obtener estos libros?

¿Qué podemos hacer para dar nuestro aporte en esta lucha?

¿Los que quieran profundizar el tema donde te encuentra?

Tu mensaje final para las y los oyentes

 

Puede escuchar el programa completo accediendo a la web www.ideas.org.pe

 

Antecedentes

Compartiendo Radio se emite por primera vez un jueves 7 de setiembre de 2006, año en que se lanzan los primeros 15 programas, todos los jueves, en el horario de 7 a 8 de la noche.

 

En 2007, Compartiendo Radio, se cambia a los sábados de 8 a 9 de la mañana y suma 50 programas más.

 

En 2008, les acompañamos durante 51 programas, todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, luego de la música criolla.

 

En 2009 se convierte en Compatiendo IDEAS, y a pedido de ustedes con sus llamadas telefónicas, continuaremos los miércoles de 3 a 4 de la tarde.

 

Dirección general:  Fernando Alvarado de la Fuente

Producción:  Jessica Huayta Villanueva

Colaboración permanente: Esperanza Castro García y Julio Chávez Achong

 

Instituciones colaboradoras:

▪           Red Perú de organizaciones de concertacion social,

▪           RAE Perú, Red de Agricultura Ecológica 

▪           Comité de Consumidores Ecológicos.

 

Si desea escuchar o leer los 119 programas difundidos hasta el momento, ingrese a www.ideas.org.pe.  Si quiere ver en video los programas del 2009 ingrese a: http://www.youtube.com/centroideasperu

 

Si quisiera profundizar en los temas tratados en Compartiendo IDEAS solicite el boletín electrónico semanal COMPARTIENDO

 

Informes y coordinación de entrevistas en el Centro IDEAS, Av. Arenales 645, Lima 1. Teléfonos 433-5060  423-0645.

Atención: Elisa Taira Yonamine / Jessica Huayta Villanueva 

 

[e-mail]        www.ideas.org.pe

 

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Notas para vivir mejor

 

Iniciamos nuestra sección Notas para vivir mejor comentándoles que hemos recibido una noticia desde Argentina indicando que dicho país INVESTIGA EL IMPACTO DE LOS AGROQUÍMICOS EN LA SALUD

http://www.ecoestrategia.com/articulos/resumen/resumen.html

Buenos Aires, 30/1/2009, (Agencias).- La presidenta de Argentina, Cristina Fernández, ha ordenado a la ministra de Salud, Graciela Ocaña, que investigue "el impacto para la salud de los agroquímicos utilizados en la fumigación de los campos".

 

Fuentes oficiales indicaron que Cristina Fernández está preocupada por los posibles daños que pudieran causar en la salud humana productos como el glifosato y el endosulfán, promovidos y comercializados por las empresas Monsanto y Dupont, respectivamente.

 

La presidenta afirmó durante un evento oficial que si bien esto es competencia exclusiva de municipios y provincias, le ha pedido a la ministra de Salud de la Nación que realice una investigación.  Es necesario conocer que, en los últimos años, los productos mencionados, glifosato y endosulfán, han sido señalados como culpables de provocar, por ejemplo, malformaciones en fetos, infertilidad, enfermedades respiratorias y cáncer.  Estas afecciones fueron denunciadas por habitantes de las provincias argentinas de Entre Ríos, Santiago del Estero, Córdoba, Chaco, Santa Fe y Formosa.

 

Las denuncias formales, previa verificación en muchos de los casos, fueron realizadas por el jefe de Biología Molecular del Instituto de Medicina Regional de Resistencia, Horacio Lucero, que depende de la Universidad del Nordeste, y un grupo de epidemiólogos y endocrinólogos del Hospital Italiano de Rosario.

 

Los efectos de los agrotóxicos fueron denunciados además por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) que confirmó muchas de las denuncias realizadas en los estados provinciales mencionados.

 

Debido a todo lo anterior, el fiscal de Córdoba, Carlos Matheu, prohibió como medida cautelar, la fumigación a menos de 500 metros de las áreas urbanas con endosulfán y glifosato. Matheu también dispuso realizar "estudios bioquímicos" en los espacios descubiertos de las viviendas más cercanas a los campos en su jurisdicción, a la vez que allanó los galpones de numerosos campesinos donde almacenan los productos agroquímicos que aplican en los campos que explotan.

 

Pasando a otro tema, pero no muy diferente a lo que les acabamos de informar.  Un nuevo informe verifica que los transgénicos incrementan el uso de pesticidas y no ayudan a combatir el hambre ni la pobreza

 

Una revisión sobre el sector biotecnológico europeo demostró que los cultivos transgénicos no están ofreciendo los resultados esperados. Por el contrario, los métodos agrícolas sostenibles, como la agricultura ecológica, están creando empleo en el medio rural y potenciando la economía agraria, además de aportar innegables beneficios ambientales.

 

Efectivamente, un nuevo informe de Amigos de la Tierra indica que los cultivos modificados genéticamente (OMG o transgénicos) han provocado un incremento masivo en el uso de pesticidas y están fracasando a la hora de incrementar los rendimientos agrícolas o afrontar los problemas de hambre y pobreza en el mundo. El informe coincide con el lanzamiento anual de los datos de la industria de los transgénicos sobre el cultivo de OMG a nivel mundial.

 

David Sánchez, responsable de agricultura de Amigos de la Tierra afirmó “Los cultivos transgénicos han fracasado al no aportar los grandes beneficios prometidos. En su lugar, nos encontramos que el incremento en el uso de pesticidas provocado por estos cultivos suponen una amenaza para el medio ambiente y la población a escala global.”

 

El coordinador de la campaña de transgénicos de Amigos de la Tierra Internacional en Nigeria, Nnimmo Bassey aseguró “La industria de los OMG nos dice a los africanos que necesitamos cultivos transgénicos para afrontar las necesidades alimenticias de nuestra población. Pero la mayoría de los cultivos transgénicos se utilizan para alimentación animal en los países ricos, para la producción de agrocombustibles y ni tan siquiera son más productivos que los cultivos convencionales.”

 

Helen Holder, coordinadora de la campaña de anti-transgénicos en Amigos de la Tierra Europa añadió “Ahora está más claro que nunca que la Unión Europea hace bien en abordar los cultivos transgénicos con precaución.  Los OMG no son la solución a los urgentes problemas ambientales y desafíos económicos a los que se enfrentan los agricultores europeos y de los países empobrecidos.  Cada vez hay más evidencias de que en todo el mundo los métodos agrícolas más sostenibles proporcionan soluciones reales, al tiempo que desarrollan las economías locales y crean empleo en el medio rural.”

 

El informe de Amigos de la Tierra Internacional titulado “¿Quién se beneficia con los cultivos transgénicos?”, muestra cuatro importantes aspectos:

 

Primero: La introducción de los cultivos transgénicos ha provocado un aumento significativo en el uso de pesticidas.

 

Estudios del Gobierno de EE.UU. muestran un uso 15 veces superior del herbicida RoundUp (glifosato) entre 1994 y 2005 y otro estudio del Gobierno de Brasil, demuestra un aumento de casi un 80% entre 2000 y 2004. Esto tiene como resultado un número cada vez mayor de hierbas adventicias (o malas hierbas) resistentes al glifosato en todo el mundo, lo que provoca un incremento en los costes de producción de los campesinos y graves impactos ambientales.

 

Segundo. Los cultivos transgénicos no solucionan los problemas de hambre o pobreza   Así es, la gran mayoría de los cultivos transgénicos comercializados hasta la fecha se destinan a la alimentación animal para la producción de carne en los países ricos, y no para alimentar a la población empobrecida. Los cultivos transgénicos, como parte del modelo agrícola intensivo, contribuyen a la pérdida del medio de vida de los pequeños campesinos y no alivian los problemas de pobreza.

 

Las multinacionales reclaman que el algodón transgénico ha supuesto un gran impulso para los rendimientos del algodón, contribuyendo a aliviar la pobreza entre los campesinos. Sin embargo, estos incrementos en el rendimiento se deben a las condiciones climáticas favorables, a la introducción de regadío y a la compra de semillas mejoradas que no están modificadas genéticamente. Además, en muchos países, los campesinos que pagaron el coste adicional de las semillas transgénicas terminaron gastando el mismo dinero en insecticidas químicos que los campesinos que habían plantado algodón convencional.  Por tanto, el argumento de resistencia a plagas es totalmente falso.

 

Tercero. En general, los cultivos transgénicos no tienen mayores rendimientos que otros cultivos.

 

Incluso el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) reconoce que ninguno de los transgénicos actualmente en el mercado ha sido modificado para incrementar los rendimientos. El principal cultivo transgénico a nivel mundial, la soja resistente a herbicidas de Monsanto, no produce mayores rendimientos, y hay estudios que afirman que producen entre un 5 y un 10% menos que las variedades convencionales.

 

Cuarto. Los transgénicos siguen fracasando en Europa

Menos del 2% de la superficie total de maíz cultivado en la UE está modificado genéticamente y cinco países han prohibido ya este maíz de la empresa Monsanto debido a las cada vez mayores evidencias sobre su impacto ambiental. Francia, el país con un mayor aumento de superficie cultivada con maíz transgénico en 2007 acaba de prohibir su cultivo. Esto deja a España prácticamente sola en su apuesta por un cultivo transgénico que otros países europeos rechazan por sus peligros para el medio ambiente.

 

Una revisión sobre el sector biotecnológico europeo demostró que los cultivos transgénicos no están ofreciendo los resultados esperados. Por el contrario, los métodos agrícolas sostenibles, como la agricultura ecológica, están creando empleo en el medio rural y potenciando la economía agraria, además de aportar innegables beneficios ambientales.  Puede revisar los artículos en www.ecoportal.net

 

Un documento con preguntas y respuestas sobre los OMG, enfocado a demostrar que los cultivos transgénicos no ayudan a alcanzar los Objetivos del Milenio, por ejemplo, de reducir el hambre y la pobreza en 2015, está disponible en

 

http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/08_Preguntas_y_respuestas_esp.pdf

 

Ahora vamos a compartir con ustedes una nota interesante que nos llega de la ASPEC la que dice:

 

ASPEC RESPALDA PROPUESTA DE ROTULADO DE LECHE ENVASADA

 

La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC), respalda la iniciativa del actual Ministro de Agricultura, Carlos Leyton, de establecer la obligación de las empresas de leche envasada que precisen si sus productos son evaporados o recombinados.

 

Gran parte de los productos lácteos que se denominan “recombinados” son hechos en base a leche en polvo importada, para luego ser vendidos como evaporada las que son luego adquiridas por los consumidores sin conocer la verdadera naturaleza del producto, lo cual representa un claro atentado contra el derecho a la información.

 

Como sabe, la leche en polvo se produce mediante un proceso de deshidratación de la leche pasteurizada, evaporando toda el agua que contiene el lácteo. No obstante, su principal diferencia, más allá de que la leche deshidratada nunca llega a igualar en sabor a la evaporada, la versión en polvo registra un alto contenido en colesterol oxidado, así como de ciertos indicios de algunos investigadores que sostienen que sus radicales libres pueden generar cáncer o aterosclerosis.

 

Ante este panorama Jaime Delgado, Presidente de ASPEC, manifestó que, “en virtud de la Ley de Protección al Consumidor, uno de los principales derechos de los consumidores, que es el de la información, no ha venido siendo respetado a lo largo de los años por estas empresas”

 

En tal sentido, ASPEC, mediante una carta dirigida al titular del sector, saluda y expresa su total apoyo en que se emita a la brevedad posible dicha resolución ministerial, así como se agilicen los trámites para que se establezca un mayor control en la importación de la leche en polvo.

 

Vienen los cursos de AE

La Red de Agricultura Ecológica del Perú-RAE Perú tiene la satisfacción de informarles que para este año 2009 tiene planificado dictar cursos de capacitación en agricultura ecológica.  Dichos cursos inculcarán y reforzarán los principios de la agricultura ecológica que son: principio de la salud, principio de la ecología, principio de la integridad, principio de la precaución.

 

RAE Perú esta convocando a todas/todos los interesados en llevar un curso presencial en agricultura ecológica y les invita a inscribirse con tiempo en alguna de las alternativas previstas. También les informamos que RAE Perú ofrecerá dos cursos para consumidores.

 

El temario para el curso de consumidores es el siguiente:

Los deberes y los derechos de las/los consumidores

La agricultura ecológica, sus principios básicos y sus beneficios.

Los peligros de los agroquímicos en nuestro plato y en nuestro hogar.

Los transgénicos y nuestra salud.

Agricultura ecológica, cultivos andinos y soberanía alimentaria

Los sistemas de garantía de los alimentos ecológicos

 

El curso intensivo de RAE para técnicos tendra el siguiente temario: 

Agricultura ecológica: concepto, principios e importancia económica

Fertilidad del suelo e importancia de la materia orgánica

Fertilización del suelo

Manejo de plagas, enfermedades y malezas

Crianza ecológica de animales

Diseño de la chacra ecológica

Certificación y comercialización de alimentos ecológicos

Economía de la chacra ecológica

 

Para solicitar mayores detalles sobre los cursos puede escribir a [e-mail] o llamar a los teléfonos 332-2020

 

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